المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الزراعة العضوية


طارق المغربي
14-02-12, 05:54 PM
الزراعة العضوية

http://static.mubasher.info/File.Story_Image/2398314.jpg


* ماهي الزراعة العضوية؟؟
* على ماذا تعتمد الزراعة العضوية؟؟
* ما هي الأهداف الرئيسية للإنتاج الزراعي العضوي؟؟
* ما هي فوائد الزراعة العضوية؟؟
* ما هو أثر الزراعة العضوية على البيئة؟؟


http://nu.edu.sa/userfiles/mfammar/0000000000000000.jpg





الزراعة العضوية هي نظام زراعي يعتمد على استخدام المواد الطبيعية البيولوجية في الزراعة بدلا من الأسمدة الكيماوية والمبيدات والمواد المكافحة الضارة بالصحة العامة. كما لا يسمح فيه باستخدام السلالات والكائنات المعدلة وراثيا والمواد الحافظة في عمليات التصنيع والإعداد أو التعليب، وبالتالي تصل المواد الغذائية إلى المستهلك بحالتها الطبيعية.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Organic-vegetable-cultivation.jpeg/800px-Organic-vegetable-cultivation.jpeg



وتستند الزراعة العضوية على اتباع بعض الممارسات منها:



* استخدام مصادر طبيعية كالأسمدة العضوية في تغذية النبات.
*
إدامة خصوبة التربة بإضافة مواد ذات مصدر عضوي مع المحافظة على الدورات الطبيعية للعناصر المغذية.

* حماية المحاصيل الزراعية من الحشرات والأمراض بإتباع إدارة زراعية متكاملة وصيانة النظام البيئي دون الحاجة لاستخدام مواد كيميائية ضارة.

* حماية الأعداء الطبيعية للآفات واستخدام مواد طبيعية في عمليات المكافحة.

* الإدارة المعتمدة على استغلال المخلفات النباتية والحيوانية.

* إدامة الصحة الحيوانية باعتماد الصحة الوقائية بدلا من الأدوية والمضادات.

* الحد من استخدام المصادر غير المتجددة والمحافظة على البيئة والمجتمع وإقامة نظام زراعي مستدام.

* إعادة استخدام المخلفات النباتية وتدويرها.


الأهداف الأساسية للإنتاج الزراعي العضوي:









يمكن توضيح الأهداف الأساسية للإنتاج العضوي كالتالي:


1- إنتاج غذاء ذو قيمة غذائية عالية وبكميات كافية.
2- التفاعل البناء مع جميع الأنظمة الطبيعية.


3- المحافظة مع العمل على زيادة خصوبة التربة.


4- تشجيع وتنشيط النشاط الحيوي في الزراعة بما يشتمل من الكائنات الحية الدقيقة والنبات والحيوان.


5- استخدام المصادر الطبيعية المتجددة في الزراعة.


6- العمل على تنشيط الإنتاج الزراعي في نظام مغلق بالنسبة للمخلفات العضوية والعناصر الغذائية.


7- إتاحة الظروف المناسبة للثروة الحيوانية لممارسة النشاط الطبيعي.


8- تجنب التلوث نتيجة إجراء العمليات الزراعية.


9- الحفاظ على الاختلافات الوراثية للنظام الزراعي وما حوله شاملة المحاصيل المزروعة والنباتات الطبيعية والبرية والكائنات الدقيقة.


10- ضمان حصول المنتجين في الزراعة العضوية على حقوقهم وعلى العائد الكافي.


11- مراعاة التأثير البيئي والبعد الاجتماعي للنظام الزراعي المتبع.




وتتميز المواد الغذائية الناتجة عن الإنتاج العضوي بالطيب في الطعم، عناصرها الغذائية متزنة وأقرب إلى الطبيعة، خال من المواد السامة والضارة والناجمة عن تراكم المبيدات والأيونات الحرة وأن عمليات إنتاجها وتصنيعها تتم بطرق لا تضر بالبيئة.
http://green-clean-now.org/thumbnail.php?file=pictures/2009-1/9_973916013.jpg&size=article_large



http://srfo.org/admin/my_documents/my_pictures/8635Z_organic-food4.jpg

فوائد الزراعة العضوية:


* تحافظ الزراعة العضوية على البيئة فهي تقلل من تلوث المياه بالمواد الكيماوية والمبيدات.

* تحد من استخدام مصادر الطاقة غير المتجددة والمواد المصنعة وبالتالي تقلل من ظاهرة الاحتباس الحراري واستيعاب كبير لكربون التربة.

* تجعل من التربة وسط حي تنمو فيه الحيوانات والكائنات المفيدة .

* تساهم في إثراء الحياة الفطرية و زيادة أعداد الأعداء الطبيعية و المفترسات المفيدة.

* تعزيز قوام و بناء التربة وذلك من خلال إتباع دورات محصولية وزيادة المواد العضوية وتحفيز تكاثر حيوانات ونباتات ومجهريات التربة.

* توفير غذاء صحي خال من المضادات الحيوية والكيماويات والمبيدات.

* تقليل المخاطر التي يتعرض لها المزارعين الناجم عن استخدام المواد السامة.

* تنمية الريف وجعله متناغما مع الطبيعة واستيعاب أفضل للأيدي العاملة.
http://jameataleman.org/newweb/news/12/image011.jpg

أثر الزراعة العضوية على خفض التلوث البيئي

: ما هي الفوائد البيئية من الزراعة العضوية ؟




@ التربة:

http://i3.makcdn.com/wp-content/blogs.dir//163219/files//2011/09/1237997657.jpg
تعتبر أساليب بناء التربة مثل الدورات المحصولية والزراعية البينية، وارتباطات تكافلية ومحاصيل التغطية، والأسمدة العضوية من الأساليب التى تشجع حيوانات ونباتات التربة وتحسن من تكوين التربة وقوامها وإقامة نظم أكثر استقراراً. وفي المقابل يزداد دوران المغذيات والطاقة وخصائص التربة في الاحتفاظ بالمغذيات والمياه. والتعويض عن عدم استخدام الأسمدة المعدنية. ويزداد التنوع البيولوجي للتربة، وتقل خسائر المغذيات مما يساعد على المحافظة على إنتاجية التربة وتعزيزها و تعويض ما تفقده التربة من مغذيات من موارد متجددة مستمرة من المزرعة إلا أنها ضرورية في بعض الأحيان لتكملة التربة العضوية بالبوتاسيوم والفوسفات والكالسيوم والمغنسيوم والعناصر النادرة من المصادر الخارجية.



@ المياه:

http://3.bp.blogspot.com/_62eFArjPI1o/S9kcWy8Y9XI/AAAAAAAAAFE/WiCTnBRNoE0/s1600/Water-pollution1.jpg
يعتبر تلوث مجاري المياه الجوفية بالأسمدة التخليقية والمبيدات مشكلة كبيرة في كثير من المناطق الزراعية. ونظراً لان استخدام هذه المواد محظور في الزراعة العضوية فإنها تستبدل بالأسمدة العضوية (مثل الكمبوست وروث الحيوان، والسماد الأخضر) ومن خلال استخدام قدر أكبر من التنوع البيولوجي (من حيث الأصناف المزروعة والغطاء النباتي الدائم)، وتعزيز قوام التربة وتسرب المياه تؤدي النظم العضوية والتي تتسم بالقدرة الأفضل على الاحتفاظ بالمغذيات إلى إحداث خفض كبير في مخاطر تلوث المياه الجوفية.

@ الهواء:



http://eo.ucar.edu/kids/sky/images/air1_sm.jpg
تقلل الزراعة العضوية من استخدام الطاقة غير المتجددة من خلال خفض الاحتياجات من الكيماويات الزراعية. كما تساهم في التخفيف من تأثيرات التدفئة، والاحتباس الحراري من خلال قدرتها على استيعاب الكربون في التربة. ويزيد الكثير من أساليب الإدارة التي تستخدمها الزراعة العضوية (مثل تقليل الحراثة إلى أدنى حد ممكن، وزيادة إدراج النباتات البقولية المثبتة للنيتروجين) من عودة الكربون إلى التربة مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية وتوفير الظروف المواتية لتخزين الكربون.




ولذلك فإن الدعوة لاستخدام الزراعة العضوية والحيوية والمقاومة البيولوجية أصبحت مطلباً ضرورياً لحماية البيئة من التلوث ورفع مستوى الإنتاج الزراعي، والمنافسة التصديرية للدول الأخرى.
http://srfo.org/admin/my_documents/my_pictures/CE714_organic-food5.jpg

http://uaeagricent.moew.gov.ae/agriculture/img/org2.gif

http://alqabas.com.kw/Temp/Pictures/2008/12/13/47bf085b-4289-4322-a1e6-74e7972c459c_main.jpg

نسمة الفرات
15-02-12, 09:59 AM
بارك الله فيك اخي طارق على هذا الموضوع المهم , فالزراعة العضوية ستعيد الينا القيمة الغذائية التي باتت مفقودة من المحاصيل المعدلة وراثيا والتي اصبحت شكلا مغريا بلا مضمون يوازي شكلها الخارجي ... وجزاك الله خيرا على كل مواضيعك التي تنتقيها بعناية فائقة جعلها الله في ميزان حسناتك ان شاء الله

nourhan
15-02-12, 11:00 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1322166274_639.gif

أبو عمار الورد
15-02-12, 02:12 PM
جزاك الله خيرا اخى طارق على الموضوع المهم
فالزراعه العضويه باتت الأن من اهم الزراعات فى العالم

nuha nur
09-03-12, 01:29 PM
بارك الله فيك موضوع قيم جدا
في ميزان الحسنات يا رب...

زهور دجله
09-03-12, 04:38 PM
جزاك الله خيرا على هذه المعلومات النافعة جعلها الله في ميزان حسناتك

واحة الاعشاب
14-06-14, 04:17 PM
http://up.3dlat.com/uploads/13468741761.gif

سينا فارم
15-06-14, 02:05 PM
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT1RPiN96HUrbyFfDIiPBNDKz6a-tRXwVeEdtyby41tZHgIzliS